Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: saya-yana24)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Saya traditionnel en bois pour couteau japonais yanagiba 24 cm
Saya/protège-lame pour couteaux japonais de cuisine yanagiba 24 cm

Entièrement en bois d'hinoki.
Longueur totale extérieure : 27,6 cm
Longueur intérieure : 24,2 cm

Ergot de maintien
(Code: 1craftedcognac)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mallette de rangement en cuir Crafted 1 couteau japonais - Cognac
Mallette de rangement en cuir Crafted pour un couteau japonais

Mallette de rangement pour un couteau, couleur cognac.
100 % cuir de vachette.
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas

(Code: SY750_17)
49,90 €
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Scie japonaise pliante Silky - Pocketboy Outback Edition 170-10
Scie pliante d'élagage multifonctions Silky Outback Edition

Modèle : Pocketboy 170-10

Lame de 17 cm
Denture : 10 dents sur 30 mm

(Code: TOJIRO F-640)
49,90 €
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Écailleur japonais Tojiro Pro
Ecailleur à poisson Tojiro Pro
Acier inox 18/10.

Manche finition satinée de 115 mm.
Une pièce monobloc à la finition exceptionnelle.
(Code: F-313)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro DP Plein manche Utilitaire 13,5 cm

Couteau japonais universel 13,5 cm Tojiro DP Plein manche

Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux


(Code: KTR01)
49,90 €
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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau d'office 9 cm
Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau d'office.
Lame en acier Daido 1K6.
Manche en magnolia noir. 
(Code: AB-5170)
49,90 €
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau d'office 9 cm
Couteau japonais office 9 cm Kai Seki Magoroku Shoso

Longueur de lame : 9 cm
Acier : 1K6 acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : acier inox
(Code: TMJ-1000)
49,90 €
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Couteau enfant Kai "Junior"
Couteau enfant Kai design Tim Mälzer.
Lame haute forme Santoku de 11 cm avec tranchant denté.
Manche de 10 cm adapté à la main des plus jeunes.
Livré avec protège doigt pour apprendre les émincés.

(Code: TG0831 diamant)
49,90 €
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Affûteur diamanté double face
Affûteur diamanté double face.
La première face permet de rattraper un tranchant émoussé - grain diamanté 360
La seconde face permet d'obtenir une finition rasoir -...
(Code: KC-954)
49,90 €
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Couteau japonais Kane Tsune Hammered - Couteau petty 12 cm
Couteau japonais Kane Tsune Hammered Petty 12 cm.
Acier : DSR-1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC 
Manche : Redwood
(Code: J19617)
49,90 €
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Acier japonais Hitachi San-Mai White Paper Steel
Acier japonais Hitachi 3 couches dont la couche centrale est du White Paper Steel

Dimensions : 38 cm pour 3,5 cm de large
Épaisseur de 5,5 mm
Peut être reforgé ou mis en forme par stock removal.
(Code: WA-01)
49,90 €
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Couteau japonais Suncraft Senzo Wa - Couteau d'office 8 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Wa.
Couteau d'office 8 cm.

Lame en acier Molybdène Vanadium.
Manche en magnolia.
(Code: knife-roll)
49,90 €
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Mallette souple denim Tamahagane 5 couteaux
Mallette de transport souple Tamahagane.
Matière : denim
Permet de ranger 5 couteaux/accessoires isolés.

Sobre, élégante et légère elle permet le transport discret et sécurisé de vos outils de travail.
(Code: P-W21FR)
49,90 €
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Planche à découper Kai en chêne

Planche à découper Kai

Dimensions : 40 x 25.3 x 2 cm

Support de découpe en chêne

(Code: MV-502/510)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à aiguiser 220/1000 Naniwa
Pierre à aiguiser de grain 220/1000 Naniwa

Dimensions : 18,5 x 6,5 x 3 cm
(Code: F-702A)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune 3 couches - couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune - nakiri 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 30 cm
Acier : white steel au centre, acier doux sur les bords.
Dureté : 59 ± 1 HRC
Manche : magnolia intercalaire polypropylène
(Code: ks-230)
50,00 €
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Saya Ryusen en bois clair pour couteau japonais gyuto 21 cm
Saya Ryusen en bois clair.
Protection pour couteau japonais gyuto 21 cm.

(Code: KTAC002)
50,00 €
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Fusil à aiguiser Kotai 30 cm
Fusil à aiguiser Kotai.
Manche en pakkawood.
Mèche ronde en acier inoxydable de 30 cm.


(Code: KTAC003)
50,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Fourchette de cuisine Kotai - Fourchette à viande 17 cm

Piques en acier inoxydable.
Manche type japonais en pakkawood noir.
Longueur de lame : 17,5 cm
Longueur totale : 27 cm
(Code: Gravure 1)
50,00 €
Gravure sur couteau japonais en relief réalisée à la pointe de diamant.
La plus noble des gravures.
Prix convenu pour nom-prénom ou phrase ne dépassant pas 3 mots.
(autre demande nous contacter).
Le prix de cette gravure comprend la création du fichier ainsi que les frais techniques.



(Code: 120281 Global_GS21/4)
50,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Spatule japonaise 11 cm Global GS-Series GS21/4
Spatule japonaise Global gamme GS-SERIES
D'une longueur de 11 cm en acier cromova au vanadium.
Spatule forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120257 Global_GSF-15)
50,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Global gsf-series Office 8 cm - GSF15
Couteau japonais Global gamme GSF-Series
Lame de 8 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
(Code: 120258 Global_GSF-16)
50,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Global gsf-series Office 6 cm - GSF16
Couteau japonais Global gamme GSF-Series
Lame de 6 cm en acier cromova au vanadium.
Tranchant droit.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
(Code: 120278 Global_GSF-22)
50,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Global gsf-series Office 11 cm - GSF22
Couteau japonais Global gamme GSF-Series
Lame de 11 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
(Code: ak-5077)
51,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju
Couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Hekiju

Longueur totale : 33,9 cm
Acier : inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en résine.

Couteau pour gaucher.
(Code: 6715U)
51,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau utilitaire 15 cm
Couteau utilitaire 15 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 6710D)
51,00 €
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau deba 10 cm
Couteau de cuisine Deba 10 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 120330 Global_GS28)
51,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pince de service Global GS-Series GS28
Pince de service Global gamme GS-Series

En acier cromova au vanadium.
Pince à arêtes forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
(Code: KS-110)
51,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Saya Ryusen en bois noir pour couteau japonais sujihiki 24 cm
Saya Ryusen en bois noir.
Protection pour couteau japonais sujihiki 24 cm.
(Code: SY755_36)
51,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Lame de rechange pour scie japonaise pliante Silky - Bigboy Outback Edition 360-6.5
Lame de remplacement pour scie pliante d'élagage multifonctions Silky Outback Edition

Modèle compatible : Bigboy Outback Edition 360-6.5

Lame de 36 cm
Denture : 6,5 dents sur 3 cm

(Code: 6715Y)
52,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau yanagiba 15 cm
Couteau à sushi Yanagiba 15 cm Kai Wasabi

Longueur totale : 27 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène

Couteau à sushi aussi maniable qu'un couteau utilitaire
(Code: SY121_21)
52,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Scie japonaise pliante Silky - Gomboy 210-10
Scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèle : Gomboy 210-10

Lame de 21 cm
Denture : 10 dents sur 3 cm

 
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