Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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LES COUTEAUX DE TABLE JAPONAIS


Bien que les Japonais n'utilisent pas de couteaux de table, puisque tous les mets sont déjà coupés en cuisine, les industriels japonais réalisent de superbes ensemble de couteaux de table. Là encore, élégance et coupe sont au rendez-vous.
(Code: P15)
59,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau de table 13 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau de table 13 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: 67S-400)
91,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 2 couteaux de table Kai Wasabi Black
Coffret de 2 couteaux de table 11 cm Kai Wasabi Black

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 23 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène

En cas d'indisponibilité de ce...
(Code: 36013)
110,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell "Ran" - steak 11,3 cm
Couteau japonais à steak Ran Yaxell

Lame de 11,3 mm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté : 61 HRC
Manche en micarta noir


(Code: DM-0711)
120,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau de table 11 cm
Couteau de table japonais Kai Shun Classic

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : VG10 au centre et extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: xc-1001)
125,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau de table Tojiro Damascus
Couteau de table Tojiro Damascus

Acier damassé VG10
Longueur totale : 217 mm
Lame partiellement dentée
(Code: P517)
189,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de service à découper 2 pièces Type 301 design by F.A Porsche
Coffret de service à découper de deux pièces Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau japonais trancheur 20 cm en acier Molybdène Vanadium et fourchette japonaise 17 cm en acier inoxydable.
Manches en acier inoxydable.

(Code: 34913)
190,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau à steak 11 cm
Couteau japonais Yaxell - Ketu
Couteau à steak de 11 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka wood brun. 
(Code: bz-120)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu - Couteau de table 11 cm
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu.
Couteau de table 11 cm en acier SG2.
Manche ergonomique en Pakkawood noir riveté.
(Code: TDM-0990)
221,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 fourchettes Kai Shun Premier Tim Mälzer
Set de 2 fourchettes de table

Série Kai Shun Premier Tim Mälzer

Set livré en coffret bois.
(Code: DM-0907)
231,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais + fourchette de table Kai Shun Classic Damas
Ensemble couteau japonais de table et fourchettes de table Kai Shun Classic.

Assemblage très réussi entre le Damas, l'acier inox poli miroir et du pakkawood noir.
Couteau de table en acier VG10.
Fourchette avec monture forgée une pièce en acier...
(Code: DM-0908)
231,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais denté + fourchette de table Kai Shun Classic Damas
Couteau japonais denté et fourchette de table Kai Shun Classic
Assemblage très réussi entre le Damas, l'acier inox poli miroir et du pakkawood noir
Couteau de table en acier VG10 avec tranchant denté et tranchant rasoir
Fourchette avec monture forgée une pièce en acier...
(Code: TDM-0907)
251,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de couverts Kai Shun Premier Tim Mälzer
Set fourchette et couteau de table de la série Shun Premier Tim Mälzer de Kai

(Code: 120319 GlobalGSF4023)
259,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 4 couteaux à steak japonais Global GSF-Series GSF4023
Set de 4 couteaux japonais Global à steak gamme GSF-Series

Lame de 11 cm en acier cromova au vanadium
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique
(Code: BK-0007)
289,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau de table Michel Bras - Kai
Couteau de table Michel Bras réalisé par Kai

Lame de 107 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.

La lame dont la forme se rapproche assez du fameux couteau de Laguiole, est conçue pour la table.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais) ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
(Code: TDMS-400)
313,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
(3 Article(s) en stock)
Coffret de 2 couteaux de table Kai Shun Premier
Couteaux de table lame de 15 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer ambidextre de 105 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kaï Europe" et réalisé au Japon en série limitée.
(Code: couverts Tojiro)
390,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de couverts de table Tojiro
Coffret de couverts japonais Tojiro.

Ce coffret se compose d'une fourchette de table Tojiro et d'un couteau de table Tojiro en acier damas.

Fourchette en acier inox de 20 cm.
Couteau en acier damassé VG-10 de 23,5 cm, avec une lame de 10...
(Code: DMS-400)
449,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 4 couteaux de table japonais Kai Shun Classic Damas
Coffret de 4 couteaux japonais de table Kai Shun Classic damas en coffret bois.

Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: 891204)
499,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 4 couteaux japonais Kasumi Damas - Couteaux à steak
Coffret de quatre couteaux japonais Kasumi damas. 
Couteaux à steak.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: BK-0010)
869,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret 3 couteaux de table Michel Bras - Kai
Coffret de 3 couteaux de table Michel Bras réalisé par Kai

Lame de 107 mm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras

La lame dont la forme se rapproche assez du fameux couteau de Laguiole, est conçue pour la table.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
(Code: 37113)
189,90 €
Couteau japonais Yaxell "Super Gou" - Couteau à steak 11 cm
Couteau japonais de table Super Gou de Yaxell

Lame de 11 cm
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 160 couches"
Dureté : 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.

Fabriqué au Japon.
 
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