Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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Categorie fictive

(Code: PA-cisaille)
20,00 €
Prestation d'affûtage d'une cisaille de jardin
Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour une cisaille de jardin japonaise.

(Code: AB-5702)
20,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Pure Komachi II - couteau santoku 16 cm
Couteau japonais Kai Pure Komachi II - santoku 16 cm

Lame de 16 cm en acier inox recouvert d'une résine rose fluorée antiadhérente.
Manche ergonomique rose en résine polypropylène
(Code: Manche chef)
20,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Manche de couteau japonais octogonal en noyer chef
Manche traditionnel de couteau japonais
Bois : Noyer avec virole en polypropylène.
Dimensions : 134 x 25 x 20 mm

Fabriqué au Japon
(Code: CSN-182S-NBK)
29,50 €
(-30,00%) 20,65 €
En stock, expédié sous 24 heures
Mandoline à julienne Kyocera noire
Mandoline à julienne Kyocera

Manche noir ergonomique.
Lame en céramique, tranchante et hygiénique.
(Code: J17973)
20,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Truelle japonaise de jardin 32 cm
Truelle de jardin japonaise

Manche en frêne foncé teinté
Lame forgée en acier inoxydable
Longueur totale : 32 cm
Poids : 260 grammes

Fabriquée à la main au Japon
(Code: A-903)
20,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Effaceur d'oxydation Naniwa gris # 220
Effaceur d'oxydation Naniwa gris # 220

Cette gomme abrasive est parfaitement adaptée pour effacer l'oxydation sur les lames en acier carbone.

Taille : 5 cm x 4 cm x 2 cm
(Code: PA-4033)
20,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Gomme abrasive Naniwa # 400

Cette gomme abrasive est parfaitement adaptée pour effacer l'oxydation sur les lames en acier carbone.

Taille : 5 cm x 4 cm x 2 cm
(Code: CM-20C RD)
29,90 €
(-30,00%) 20,93 €
En stock, expédié sous 24 heures
Moulin à épices Kyocera rouge
Moulin à épices Kyocera, coloris Rouge

Permet grâce à ses lames très tranchantes en céramique la coupe et non le broyage des épices. Aussi le mécanisme est très durable car insensible à l'oxydation (y compris des sels les plus corrosifs).

Hauteur : 15, 2 cm
Récipient en verre, tête rotative rouge.
(Code: 667)
21,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Higonokami Motosuke Nagao - BEL-667
Couteau pliant japonais Higonokami Motosuke Nagao

Système piémontais
Longueur ouvert : 16 cm
Longueur lame : 6,7 cm
Acier carbone San Mai Shirogami
Manche acier
Poids : 35 g
(Code: RS-45)
21,50 €
Roulette à découper Kai - bleu 45 mm
Cutter de découpe rotatif bleu Kai

Lame en acier au tungstène SKS-7
Diamètre de 45 mm
(Code: 7.4110)
21,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper "Epicurean/Victorinox" 24 x 16,5 cm bois
Planche à découper Epicurean/Victorinox coloris bois

Dimensions : 24 x 16,5 cm

Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages. Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.

(Code: SY341_13)
22,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame de rechange pour scie japonaise pliante Silky - Pocketboy 13 cm
Lame de remplacement pour scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèles compatibles : Pocketboy 130-10 & 130-8

Lame de 13 cm
Denture : 10 dents sur 3 cm

(Code: V5135B)
22,50 €
Ciseaux Kai multi-usages édition bleue - 13,5 cm
Ciseaux multi-usages Kai, 13,5 cm + protection pour lame
(Code: V5135P)
22,50 €
Ciseaux multi-usages Kai édition rose 13,5 cm
Ciseaux multi-usages Kai 13,5 cm + protection pour lame
(Code: J11161)
22,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Gomme antirouille grain medium
Gomme abrasive permettant d'effacer les taches d'oxydation/rouille superficielles sur vos lames.

Grain : medium

Dimensions : 8 x 5 x 2 cm
(Code: 5045BL-P X3)
22,90 €
Lot de 3 lames dentelées de rechange Kai - 45 mm
Lot de 3 lames dentelées de rechange Kai

Diamètre de 45 mm
Lame en acier au tungstène SKS-7
(Code: 5045BL-W X3)
22,90 €
Lot de 3 lames ondulées de rechange Kai - 45 mm
Lot de 3 lames ondulées de rechange Kai

Diamètre de 45 mm
Lame en acier au tungstène SKS-7
(Code: j19853)
22,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Manche de couteau japonais en bois - Châtaignier
Manche de couteau japonais 
Bois : châtaignier avec virole en polypropylène noir
Dimensions : 105 x 23 x 17 mm


(Code: CK-M)
23,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Protège-lame magnétique Kai - M
Protège-lame magnétique Kai

Permet de contenir des lames jusqu'à maximum : 

- 240 mm de long
- 60 mm de large

En polyester high-tech, il est robuste et résistant aux coupes.
(Code: 37282)
23,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Étui bois honoki - Yaxell - Office 12 cm
Étui en bois Yaxell

Saya parfaitement adaptée pour un couteau office de 12 cm.
Il est judicieusement aimanté à l'intérieur pour permettre un parfait maintient du couteau.
Bois clair (magnolia)
(Code: 37282C)
23,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Étui bois honoki - Coutellerie- Office 12 cm
Étui en bois

Saya parfaitement adaptée pour un couteau office de 12 cm.
Il est judicieusement aimanté à l'intérieur pour permettre un parfait maintient du couteau.
Bois clair (magnolia)
(Code: J18150)
23,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Faucille japonaise d'agriculteur 35 cm
Faucille japonaise avec lame dentelée

Idéale pour la récolte de salade, légumes, herbes…
Compacte et maniable.
Cette faucille vous facilitera votre jardinage.

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 35 cm
Poids : 100 g

Fabriquée à la main au Japon
(Code: n5150mpw)
23,94 €
Ciseaux Kai 15 cm 
(Code: SR700 - 349813)
24,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition office long 12 cm
Couteau japonais Jaku Tradition Office long 12 cm

Longueur de lame : 12,7 cm
Longueur totale : 24 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: SR301 - 347011)
24,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition kodeba 11 cm
Couteau japonais Jaku Tradition Kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm, émouture une face
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: DH-3107)
24,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Éplucheur Kai Select - Type T Large
Éplucheur Kai select T.
Acier inoxydable.
(Code: SY727_17)
24,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Lame de rechange pour scie japonaise pliante Silky - Pocketboy Curve 17 cm
Lame de remplacement pour scie pliante d'élagage multifonctions Silky

Modèle compatible : Pocketboy Curve 170-8

Lame de 17 cm
Denture : 8 dents sur 3 cm

(Code: FC430)
24,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Guide d'affûtage en céramique Tojiro Pro
Guide d'affûtage en céramique Tojiro Pro

Accessoire très utile pour qui se lance dans l'affûtage de ses couteaux japonais de cuisine. Retrouvez plus de détails ci-dessous sur l'utilisation du guide d'affûtage en céramique Tojiro Pro.
(Code: J18312)
24,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Ciseaux japonais artisanaux Hatsuru Nigiri
Ciseaux japonais de cuisine avec montage traditionnel

Longueur totale : 116 mm
Longueur du tranchant : 37 mm

Manche avec cordelette en soie rouge et blanche.
La coupe se fait grâce à une pression du pousse vers l'index. Parfaitement ambidextre,...
(Code: J18158)
24,90 €
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Couteau japonais de jardin lame faucille crantée
Couteau japonais de jardin - lame dentée
Lame type faucille.
Acier inoxydable.
Manche en hêtre.


(Code: J19164)
24,90 €
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Mandoline traditionnelle japonaise
Mandoline traditionnelle japonaise.
Lame en acier inoxydable avec monture en bois.
Permet la découpe parfaite de fruits et légumes de petite taille. 
Un accessoire traditionnel japonais agréable à utiliser.
 
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