couteaujaponais.com

Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Nos boutiques

Compte

Votre panier 0 0,00 €

Grandes marques
Manufactures japonaises
Couteaux artisanaux
Affûtage
Accessoires japonais
Les différents couteaux
- Chacun des couteaux a sa particularité. Cliquez sur les couteaux pour découvrir leurs utilités
- Couteau japonais à légumes
- Couteaux d'office
- Couteaux bec d'oiseau
- Couteaux utilitaires
- Couteaux nakiri
- Couteaux hachoir chinois
- Couteaux de loisirs et couteaux pliants
- Couteaux japonais polyvalents
- Couteaux bunka
- Couteaux kiritsuke
- Couteaux de chef
- Couteaux santoku
- Autres couteaux japonais
- Couteaux à pain
- Couteaux de gaucher
- Couteaux de table
- Viande / poisson
- Couteaux à jambon
- Couteaux désosseurs
- Couteaux trancheurs
- Couteaux Sashimi
- Couteaux filet de sole
- Couteaux deba
- Galerie des plus beaux couteaux vendus
- Les meilleurs couteaux japonais
- Couteaux à lames Damas
- Pierres à aiguiser naturelles
- Couteaux pliants japonais
- Lame en acier carbone
- Les couteaux à légumes, Nakiri ou santoku ?
Conseils

Continuer les achats

Couteau japonais Tojiro DP Plein manche Chef 18 cm

Couteau japonais Tojiro DP Plein manche Chef 18 cm

Name: Couteau japonais Tojiro DP Plein manche Chef 18 cm
Brand: TOJIRO
SKU: F-312
Price: 84.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

(5)

TOJIRO

(Code: F-312)

En stock, éxpédié sous 24 heures

Couteau japonais de chef 18 cm Tojiro DP Plein manche

Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux

84,90 €

Ajouter au Panier

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame	chef
Type d'acier	VG10
Marque & Série	TOJIRO - Dp Plein manche
Matériau du manche	bois composite

#En savoir plus#

Couteau à légumes Couteau à fruits Couteau à viande Couteau à poisson

Ce couteau de chef Dp Plein Manche de Tojiro est le couteau qui conviendra pour de multiples découpes.
Trancher un fruit, dénerver un foie-gras, couper du saucisson.... c'est un couteau polyvalent en cuisine. Sa lame haute est parfaitement adaptée aux découpes sur planche de fruits et légumes.

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame	18,3 cm
Taille du manche	12 cm
Hauteur de la lame	4,4 cm
Épaisseur de la lame	1,4 mm
Longueur du tranchant	18,3 cm
Dureté de l'acier	61 ± 1 HRC
Nombre de couches	3 couches
Poids	121 g

AUTRES INFORMATIONS
Type de poignée	Japonaise
Émouture	Symétrique
Lave-vaisselle	Non
Personnalisation / Gravure	Oui
Lieu de fabrication	Niigata (Japon)
Garantie	Acier garanti à vie

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
- L’affûteur Tojiro Pro

#Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également ce couteau de chef dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaignier échauffé une lame en acier VG10.

Avis clients

5/5

Rapport qualité prix imbattable, coupe excellente, finition soignée.

PM.

5/5

Le couteau correspond parfaitement à la description. La lame est bien aiguisée, le manche offre une bonne prise en main et il est bien équilibré. Je l'utilise pour la découpe des légumes et il a prouvé son efficacité. Je suis entièrement satisfait.

Jean-Marc G.

5/5

Top.

Salomé R.

5/5

Acier de bonnes qualités et correspond a la description.
Le tranchant et parfaitement affûté .
Manche solide avec une forme agréable je recommande.

Lorenzo B.

5/5

Excellente coupe et prise en main.
Super

Bravo.

Carlona. F.

Nous vous recommandons également