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Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - office 10 cm

Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - office 10 cm

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KAI
(Code: MGR-0100P-PW)
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood - couteau d'office 10 cm

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé
63,00 €
g
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  office
Type d'acier inox 1k6 poli
Marque & Série KAI - Seki Magoroku Pakka-wood
Matériau du manche Pakka-wood (bois lamellé)
  1. Le couteau d'office avec sa petite lame courte de 10 cm. Le couteau d'office est le couteau utilisé au quotidien en cuisine. Sa petite lame courte permet de réaliser de petites découpes précises. Il peut aussi être utilisé pour éplucher fruits et légumes. Ce couteau de cuisine japonais est un couteau indispensable en cuisine. Le couteau d'Office Kai Seki Magoroku complétera parfaitement un éminceur de la même gamme type Santoku ou Chef. La nouvelle gamme Kai Seki Magoroku Pakka-Wood est l'évolution de la gamme Kai Seki Magoroku Redwood. En effet, son manche en bois lamellé est particulièrement robuste et résiste mieux à l'humidité.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 10,8 cm
    Taille du manche 11,4 cm
    Hauteur de la lame 3 cm
    Épaisseur de la lame 2 mm
    Longueur du tranchant 10,2 cm
    Dureté de l'acier 58 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couche
    Poids  g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée forme "châtaigne" 
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - la pierre à affûter Kai grains 400/1000

  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons également ce couteau d'office dans la série Kai Tim Mälzer Kamagata avec un manche en POM et une lame en acier inox 4116.
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Très bonne qualité, grâce à la forme du manche la prise en main est sûre et agréable.
Belle lame, l’affutage est au top .
Patrick R.
 
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