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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Nakiri 16,5 cm

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Nakiri 16,5 cm

Name: Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Nakiri 16,5 cm
Brand: TOJIRO
SKU: FD-1598
Price: 184.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.83 (6 reviews)

(6)

TOJIRO

(Code: FD-1598)

En stock, expédié sous 24 heures

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - nakiri 16,5 cm

Longueur de lame : 16,5 cm

Longueur totale : 28,5 cm

Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noire

Dureté : 60±1 HRC

Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène

Poids : 146 g

184,90 €

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Ce couteau nakiri Shippu Black de Tojiro est le couteau qui conviendra parfaitement pour toutes les découpes de fruits ainsi que de légumes sur planche. Sa lame haute en fait un couteau parfait pour tailler les légumes. Le nakiri, est le couteau de cuisine japonais traditionnel pour la préparation des fruits et des légumes.

#Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
- L’affûteur Tojiro Pro

#Gamme de couteaux équivalente#
Nous vous proposons également ce couteau nakiri dans la série Shippu de Tojiro avec un manche en Chêne Blanc ainsi qu'une lame en acier VG10 damassé.

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Avis clients

5/5

Couteau de très grande qualité - merci.

FLAVIE M.

4/5

Très bon conseil de la boutique de Paris ( Bourly ).

Antoine C.

5/5

Suoerbe.

ARNAUD h.

5/5

Tranchant et finition parfaite. Conforme à mes attentes.

Marc S.

5/5

500.

Jacqueline b.

5/5

Très léger, lame de qualité, maniable..reste à voir la tenue dans la temps.
Ça reste un bel outils très classe surtout neuf, on se voit dans la lame..tellement elle est polie.
.

Anonyme

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