(Code: 34543-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 7000D chef 24 cm.
Lame de 24 cm en acier inoxydable damassé 65 couches - Dureté 60 HRC.
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable.
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| (Code: SRVG300SBK) Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas.Couteau gyuto 18 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakkawood. |
| (Code: BU-105) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau gyuto 18 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: TO-05) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted.Couteau de chef 20 cm.
Lame en acier VG10 Damas 33 couches.
Manche torsadé en pakka-wood blanc, intercalaire rouge. |
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(Code: TKT-1105) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply.Lame de 21 cm en acier damas VG5.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente... |
| (Code: TG-503) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau de chef 18 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: HM11) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 20 cm.Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: nashijibourly-gyuto) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 21 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer,... |
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(Code: j20083) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de miki Hamono.Couteau gyuto 18 cm. Lame forgée à la main en acier Blue Paper Steel, flancs inox.
Manche en noyer.
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| (Code: KSK-01) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Elegancia.Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en pakkawood marron.
Mitre en maillechort.
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| (Code: MP-04 Suncraft) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft - Senzo Professionnel.Couteau de chef 21 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood noir avec rivet mosaïque.
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| (Code: SZ-06) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
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(Code: MGC-0406) Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau de chef 21 cm
Longueur de lame : 21 cm Manche en pakka wood de 12 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC
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| (Code: HM12) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau de chef 24 cm. Lame martelée en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: 34900) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - KetuCouteau de chef 20 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood brun. |
| (Code: 814) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono - couteau gyuto japonais
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum
Longueur de lame : 27,6 cm
Longueur totale : 40,7 cm
Poids : 254 g
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(Code: FF-CH210) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef 21 cm Tojiro Flash
Lame damassée de 21 cm. Acier damas VG10 63 couches. Manche en micarta noir avec insert inox |
| (Code: TKT-1104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply.Lame de 24 cm en acier damas VG5.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente... |
| (Code: A-03915) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Shiro Kamo - Couteau gyuto 22 cm
Lame en acier japonais Blue Paper Steel (63±1 HRC), finition brut de forge.
Manche octogonal en noyer. Mitre en pakkawood noir.
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| (Code: j19974) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Musakichi Couteau gyuto 21 cm
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. Manche type européen en pakkawood noir. |
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(Code: MP11) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau de chef 20 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: 34681-241) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 5000FCD - couteau de chef 24 cm
Lame de 24 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en... |
| (Code: 34073-201) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT chef 20 cm.
Lame de 20 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2).
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée).
La lame a reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en cocobolo pakka wood ergonomique avec rivet mosaïque.
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| (Code: SNK-1106) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 18 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
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(Code: BU-104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau gyuto 21 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: M07) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau de chef 24 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: MP12) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau de chef 24 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir.
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| (Code: TO-06) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Twisted.Couteau de chef 24 cm.
Lame en acier VG10 Damas 33 couches. Manche torsadé en pakka-wood blanc, intercalaire rouge. |
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(Code: 0236261) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal de Fukui
Couteau gyuto japonais de 21 cm.
Manche traditionnel en chêne.
Lame en acier blue paper steel.
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| (Code: FD-596) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau chef 27 cm Tojiro Shippu
Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
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| (Code: bu-503) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Kai.Couteau gyuto 24 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood, intercalaire en résine bleue. |
| (Code: A-05319) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau artisanal japonais Fugaku - Gyuto / Chef 210 mm
Lame de 21 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs
Manche riveté en pakka-ebony
Épaisseur de lame : 2 mm
Longueur totale : 330 mm
Poids : 200 g
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