(Code: 34535-200) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Planche à découper Miyabi
Planche en bois de hinoki de Shimanto robuste
Dimensions : 350 x 200 x 30 mm
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| (Code: ak-1102) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Deba 16,5 cm Kai Seki Magoroku Kinju Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 29,4 cm Acier : inox 1K6 poli |
| (Code: MGR-0240Y-PW) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood - couteau yanagiba 24 cm
Longueur de lame : 24 cm Longueur totale : 37,4 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé |
| (Code: J46203) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Lance d'arrosage japonaise de la fabrique Ichihana entièrement en laiton
Idéale pour les grandes surfaces et les plantes ayant besoin de beaucoup d'eau
Longueur : 28,5 cm
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(Code: FK-160WH-BK) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau santoku de 16 cm Kyocera en céramique
Lame céramique blanche avec pointe arrondie et affutée. Manche ergonomique noir. |
| (Code: 120302-GLOBALKIT1000) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Kit d’affûtage japonais Global comprenant :
- 1 pierre de grain 1000
- 2 guides d’affûtage (petit et grand)
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage
Dimensions : 21 x 7 cm |
| (Code: w-1105) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 21 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en "Soft Touch"
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| (Code: W-1124) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau sujihiki de 21 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène toucher en "Soft touch"
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(Code: 96983) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais utilitaire 12 cm Itto Ryu Hammered
Lame martelée en acier Shirogami Dureté : 61 ± 1 HRC Manche en châtaignier échauffé |
| (Code: FK-115WH) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau santoku 11.50 cm Kyocera en céramique
Lame céramique blanche avec pointe arrondie et affûtée. Manche ergonomique noir. |
| (Code: 0203111) Pierre à aiguiser japonaise 6000.Pierre à aiguiser de grain très fin pour affûter les couteaux japonais.
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| (Code: tmk-0702) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais Kai Tim Mälzer
Couteau Santoku lame de 18 cm
Manche ambidextre en POM de 10,9 cm
Lame en acier inoxydable 4116.
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(Code: tmk-0706) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais Kai Tim Mälzer
Couteau chef lame de 20 cm
Manche ambidextre en POM de 10,9 cm
Lame en acier inoxydable 4116.
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| (Code: tmk-0704) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais Kai Tim Mälzer
Couteau trancheur lame de 23 cm
Manche ambidextre en POM de 10,9 cm
Lame en acier inoxydable 4116.
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| (Code: AS-08) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.Couteau utilitaire 15 cm.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen. |
| (Code: 01BO632) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau pliant Böker de type Higonokami réalisé en collaboration avec Kansei Matsuno
Lame de 7,2 cm en acier 440C
Plaquettes en fibres de carbone
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(Code: J03981) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Rabot à main japonais
Fer forgé en acier japonais White Paper Steel
Corps en chêne blanc japonais
Retrouvez ici tous les détails sur ce rabot japonais à main.
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| (Code: F-454) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre de finition de grande taille. Permet de donner une finition polie aux tranchants. À utiliser pour les accrocs des tranchants rasoirs. Idéale pour les aciers très durs (VG10, SGPS, lames forgées...). |
| (Code: MGV-0501) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire de la série Kai VIntage.
Lame de 15 cm en acier VG10 san-maî (3 couches).
Manche en Pakka wood avec montage sur soie. |
| (Code: FD-590) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais bec d'oiseau Tojiro ShippuLongueur totale : 19 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre... |
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(Code: 120306-GLOBALKITDUO) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Kit d’affûtage japonais Global comprenant :
- 1 pierre duo de grain 220/1000
- 2 guides d’affûtage (petit et grand)
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage
Dimensions : 21 x 7 cm
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| (Code: ak-1103) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Deba 16,5 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30,9 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : hexagonal en bois laminé
Couteau pour |
| (Code: J11610) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Socle pour pierre à aiguiser Shapton
Ce socle est conçu pour les pierres à affûter de la marque Shapton.
Socle livré sans pierre. |
| (Code: 34800) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - HanaCouteau de chef 20 cm. Lame en acier inoxydable Movax. Manche en pakka wood de forme octogonale. |
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(Code: j04291) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Rabot à main japonais
Fer forgé en acier japonais Blue Paper Steel
Corps en chêne blanc japonais
Retrouvez ici tous les détails sur ce rabot japonais à main.
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| (Code: 8485JAPGN-n4291) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Mandoline japonaise 3 lames
Fabriquée en résine ABS
Résistance thermique : 70° C
Livrée avec 3 lames réversibles et interchangeables : 2,3 et 4 mm.
Livrée avec un poussoir de sécurité.
Largeur : 13 cm
Longueur : 35,5 cm
Hauteur : 2,3 cm
Poids net : 429 g
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| (Code: SR1001) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Coffret de 4 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :
- un couteau japonais Office long 12 cm Jaku Tradition - un couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition - un... |
| (Code: 411509) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre à aiguiser japonaise de grain 10000 Naniwa
Dimensions : 21 x 7 x 1 cm
Livrée sans socle
Pierre économique de grain fin ou polissage des tranchants
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(Code: J05282) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Huile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois.
Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires. |
| (Code: KTSG005) Couteau type japonais Kotai - Couteau filet de sole 20 cm
Lame en acier 440C de 20 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: KTSG003B) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau type japonais Kotai - Couteau petty 13,5 cm
Lame en acier 440C de 13,5 cm. Manche en en ébène avec rivet mosaïque. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: KB223) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Lame à monter japonaise Kane Tsune Yama. Lame de 8 cm en acier carbone White Paper Steel. Livrée avec étui cuir. |
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