Le plus grand choix de couteaux japonais en France
couteaujaponais.com
Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Prix
Qualité de l'acier
Forme Lame
Matériau du manche
QUELLE UTILISATION ?
Marque
Stock
Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
Rechercher Votre Panier

Categorie fictive

(Code: MGV-0501+0504)
213,60 €
(-10,00%) 192,24 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux Kai vintage utilitaire 15 cm + trancheur 23 cm
Set de 2 couteaux de la série Kai Vintage comprenant :

- couteau universel 15 cm 
- couteau à trancher 23 cm

Lames en acier VG10 san-mai (3 couches).
Manches en Pakka wood avec montage sur soie.
(Code: AB-5163-61-56-ap0305)
214,25 €
(-10,00%) 192,83 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme japonaise + pierre à aiguiser Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku...
(Code: MGR-10P-15U-16U)
214,80 €
(-10,00%) 193,32 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux Kai Seki Magoroku comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Nakiri 16,5 cm Seki Magoroku

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
(Code: TG-508)
194,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta - Couteau d'office 10,5 cm
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.
Couteau d'office 10,5 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en micarta noir.
(Code: LAME J19558)
194,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Lame à monter japonaise  White Paper steel damas - Usuba 160 mm
Lame de couteaux de cuisine Japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1...
(Code: 120220 Global_G-11R)
194,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Global g-series - Couteau yanagiba 25 cm G11R
Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 25 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
(Code: LAME J19557)
194,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Lame à monter japonaise  White Paper steel damas - Santoku 160 mm
Lame de couteaux de cuisine Japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1...
(Code: nashijibourly-santoku)
194,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Nashiji de Tadafusa & Coutellerie Bourly - Santoku 16,5 cm
Couteau japonais Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly.
Lame forgée de 16,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs.
Manche en noyer,...
(Code: nashijibourly-azumagata)
194,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Nashiji de Tadafusa & Coutellerie Bourly - Couteau Azumagata 15 cm
Couteau japonais azumagata Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly.
Lame forgée de 15 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs.
Manche en noyer,...
(Code: J19474)
194,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Sashimi 27 cm Jaku Pro
Couteau japonais Sashimi 27,5 cm Jaku Pro

Longueur de lame : 27 cm
Manche traditionnel en magnolia
Acier : white paper steel
Dureté : 61±1 HRC
(Code: petty13,5 silver)
195,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft ZDP-189 Silver - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Suncraft  ZDP-189.
Couteau petty 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable ZDP-189
Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.

(Code: petty13,5 black)
195,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft ZDP-189 Black - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Suncraft  ZDP-189.
Couteau petty 13,5 cm.
Lame en acier inoxydable ZDP-189, finition brut de forge.
Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.

(Code: gyuto14 SG2)
195,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft SG2 - Couteau gyuto 14 cm
Couteau japonais Suncraft SG2.
Couteau gyuto 15 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.

(Code: DM-0704)
197,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau trancheur 23 cm
Couteau japonais à découper 23 cm Kai Shun Classic

Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 36 cm
Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood

(Code: 36000G)
197,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell "Ran" - Couteau de chef lame alvéolée 20 cm
Couteau japonais chef Ran Yaxell.

Lame alvéolée de 20 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: HD09)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku damas de Chroma - Couteau sujihiki 27 cm
Couteau japonais Haiku damas de Chroma.
Couteau sujihiki 27 cm en acier VG10 damas.
Manche en honoki.
(Code: KTN-075-HIP)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau en céramique Kyocera office 7,5 cm Kizuna

Couteau d'office 7,5 cm de la gamme Kizuna de Kyocera

La gamme la plus aboutie des céramiques nouvelle génération.
Lame céramique process "HIP" ("Hot Isostatic Pressing", compression isostatique à chaud) de 75 mm.
Manche en pakka-ebony orné de rivets.
Tranchant encore plus précis et durable que les autres céramiques Kyocera déjà excellentes.

Livré en coffret cadeau.

(Code: BU-114)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.
Couteau petty 15 cm en acier VG10 damas.
Manche en pakkawood.
(Code: bz-120)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu - Couteau de table 11 cm
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu.
Couteau de table 11 cm en acier SG2.
Manche ergonomique en Pakkawood noir riveté.
(Code: 33950-241-0)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
(2 Article(s) en stock)
Couteau japonais Miyabi 4000FC Sujihiki 24 cm
Couteau japonais Miyabi 4000FC sujihiki 24 cm
Lame de 24 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.

(Code: 34536-005)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pierre à affûter Miyabi - 5000
Pierre reconstituée Miyabi grain 5000

Permet de donner une finition polie au tranchant ainsi qu'un tranchant rasoir. Idéale pour les aciers très durs (VG10, SGPS, lames forgées…).

Dimensions : 21 x 7 x 2,5 cm
(Code: TG-507)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta - Couteau petty 13 cm
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.
Couteau petty 13 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en micarta noir.
(Code: KURO11)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Kuro - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais Kasumi Kuro.
Couteau japonais chef 24 cm.
Lame en acier damas.
Manche en bois recouvert de résine. 
(Code: V07)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro - Couteau nakiri 17 cm
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro.
Couteau japonais nakiri 17 cm.
Lame en acier VG10.
Manche en résine. 
(Code: MP04)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau santoku 13 cm
Couteau japonais Kasumi Masterpiece.
Couteau santoku 13 cm en acier VG10 damas.
Manche en micarta noir. 
(Code: M15)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau à pain 24 cm
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau à pain 24 cm.
Lame dentée en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
(Code: 14017)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro pakka - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Masahiro pakka. 
Couteau sujihiki 24 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en pakka plate-semelle (lame traversante).
(Code: BD-09)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau bunka 20 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.
Couteau bunka 20 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.
(Code: J11650)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Acier japonais Suminagashi VG10 couches inox
Plaque d'acier en damas VG10 de Takefu

Structure composite avec cœur en VGold 10 et feuilleté de 33 couches sur les 2 faces extérieures.
Dimensions de 2,5/40/1000 mm
Permet de réaliser lames de couteaux pliants, couteaux de cuisine, ou petit couteau fixe utilitaire.
Cet acier permet la réalisation de couteaux inoxydables.
(Code: HB03)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku Blue Steel Chroma - Couteau ko-yanagi 13,5 cm
Couteau japonais Haiku Blue Steel Ko-Yanagi.
Couteau Petty de 13,5 cm.
Lame en acier Blue Paper steel, finition brut de forge.
Manche en châtaignier.

(Code: 33957-181-0)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Miyabi 4000FC Santoku 18 cm
Couteau japonais Miyabi 4000FC santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.

 
Paiement sécurisé PayPal, CB, chèque, virement bancaire, 3x
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide Votre colis expédié le jour même Gratuite à partir de 100€ d'achat
Expédition rapide
Votre colis expédié le jour même
Gratuite à partir de 100€ d'achat
Contactez-nous 03 51 42 66 63 du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
Contactez-nous
03 51 42 66 63
Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
 
Avis clients Authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés