(Code: FD-1599) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais trancheur 21 cm Tojiro Shippu Black Longueur totale : 35,5 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 111 g |
| (Code: TK-1112) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Sujihiki Tamahagane bamboo 3 PLYLame de 27 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main. |
| (Code: HBB-6011M) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Japonais Mcusta gamme Modern Sujihiki 270 mm :
- Lame Acier Molybdene Vanadium 8A polissage main.
- Manche Pakka Wood et acier inoxydable.
- Longueur lame : 270 mm.
- Longueur totale : 403 mm.
- Poids : 184 gr.
- 61±1 HRC.
- 100% fabriqué au JAPON.
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| (Code: F-810) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro DP série - couteau de chef 27 cmLongueur totale : 40,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite |
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(Code: FD-1593) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef Tojiro Shippu Black
Longueur total : 32 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 109 grammes. |
| (Code: DM-0723) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Damas - couteau de chef 15 cm
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 25 cm Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: TMM-0700) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Japonais Kai Shun Premier Tim Malzer Minamo
Couteau d'office lame de 9 cm
Manche ambidextre en pakka-ébène de 10,5 cm
Lame en Damas VG10.
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| (Code: DM-0703) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais à découper de 20 cm, forme de lame "service à table"
Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood
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(Code: SNH-1104) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: DM-0768) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau à découper 18 cm
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: 120232 Global_G-19) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame flexible de 27 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: 817TK) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Glestain - Santoku 17 cm
Lame alvéolée de 17 cm en acier inoxydable ACUTO440 (58±1 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood noir riveté.
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(Code: TG-508) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau d'office 10,5 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: 120220 Global_G-11R) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame de 25 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: A-0f382) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 16,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer,... |
| (Code: A-0f390) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais azumagata Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 15 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer,... |
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(Code: J19474) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Sashimi 27,5 cm Jaku ProLongueur de lame : 27 cm Manche traditionnel en magnolia Acier : white paper steel Dureté : 61±1 HRC |
| (Code: petty13,5 silver) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft ZDP-189.Couteau petty 13,5 cm. Lame en acier inoxydable ZDP-189 Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.
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| (Code: petty13,5 black) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft ZDP-189.Couteau petty 13,5 cm. Lame en acier inoxydable ZDP-189, finition brut de forge. Manche en palissandre et mitre en pakka-wood noir.
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| (Code: gyuto14 SG2) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft SG2.Couteau gyuto 15 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.
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(Code: DM-0704) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais à découper 23 cm Kai Shun Classic
Longueur de lame : 23 cm Longueur totale : 36 cm Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood
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| (Code: 36000G) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef Ran Yaxell.
Lame alvéolée de 20 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: BU-114) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau petty 15 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: 33950-241-0) | En stock, éxpédié sous 24 heures | | (1 Article(s) en stock) |
Couteau japonais Miyabi 4000FC sujihiki 24 cm
Lame de 24 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.
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(Code: TG-507) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau petty 13 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: KURO11) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Kuro.Couteau japonais chef 24 cm. Lame en acier damas. Manche en bois recouvert de résine. |
| (Code: A-0f381) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais ajikiri Nashiji Tadafusa & Couteallerie Bourly. Lame forgée de 10,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en... |
| (Code: V07) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro.Couteau japonais nakiri 17 cm. Lame en acier VG10. Manche en résine. |
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(Code: MP-06 Suncraft) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft - Senzo Professionnel.Couteau nakiri 16,5 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka wood noir avec rivet mosaïque.
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| (Code: MP04) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau santoku 13 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: M15) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau à pain 24 cm. Lame dentée en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: 14017) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro pakka. Couteau sujihiki 24 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en pakka plate-semelle (lame traversante). |
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