(Code: 120271 Global_G-21) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G21.Couteau désosseur 16 cm.
Lame flexible en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| (Code: 120255 Global_GS-7) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame de 10 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: F-1111) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered - utilitaire 13 cm
Longueur totale : 25,1 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
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| (Code: 96984) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais utilitaire 14 cm Itto Ryu Hammered
Lame martelée en acier Shirogami Dureté : 61 ± 1 HRC Manche en châtaignier échauffé. |
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(Code: P08) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau désosseur 14 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable. |
| (Code: H08) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku de Chroma. Couteau à pain 20 cm en acier molybdène Vanadium. Manche en honoki. |
| (Code: AS-04) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.Couteau petty 13,5 cm.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen. |
| (Code: AS-08) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.Couteau utilitaire 15 cm.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen. |
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(Code: tmk-0705) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Tim Mälzer - couteau à pain 23 cm
Manche ambidextre en POM de 10,9 cm
Lame de 23 cm en acier 4116
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| (Code: tmk-0770) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Tim Mälzer Kamagata - chef hybride 20 cm
Manche ambidextre en POM de 10,9 cm
Lame en acier inoxydable 4116 de 20 cm
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| (Code: BK-0201) | En stock, expédié sous 24 heures |
Éplucheur de la gamme Kai Michel Bras
Type "I"
Manche ergonomique et 2 lames (une fine et une plus large)
Longueur totale : 17,6 cm
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| (Code: 120104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.Couteau deba 10,5 cm. Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium. Manche en magnolia. |
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(Code: MGR-0155D-PW) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau Kai Magoroku pakka-wood - couteau Deba 15 cmLongueur de lame : 15,5 cm Longueur totale : 34 cm Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga Redwood |
| (Code: AP-0118) | En stock, expédié sous 24 heures |
Affûteur/aiguiseur Kai à roulettes en céramique et alimentation électrique
La molette de gros grain refait le tranchant. Possibilité d'ajouter en supplément une molette de finition polissage. Permet d'affûter sans effort les aciers les plus... |
| (Code: MGR-0225B-PW) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à pain Kai Seki Magoroku
Longueur de lame : 22,5 cm Longueur totale : 35 cm Acier : acier inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : pakkawood (bois lamellé) |
| (Code: w-1113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau sujihiki 24 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en "Soft Touch"
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(Code: J19154) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Brieto - couteau d'office 10 cm
Lame de 10 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé |
| (Code: 120202 Global_G-6) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G6.Couteau à découper 18 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| (Code: 120210 Global_G-8) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G8.Couteau à gigot 22 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| (Code: 120116) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.Couteau sashimi 21 cm. Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium. Manche en magnolia. |
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(Code: SAI-S04R-120146) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global Sai. Couteau bec d'oiseau 6,5 cm.
Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.
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| (Code: KK-0027) 130,00 € (-20,00%) 104,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai KK Série - yanagiba 27 cm
Acier : 8A (inox)
Manche : pakka wood
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| (Code: FK-843) | En stock, expédié sous 24 heures |
Ciseaux de cuisine Tojiro Pro inox.
Forme ambidextre droitier / gaucher.
Lames tranchantes et pointue pour les découpes de précision.
Possibilité de pince à crustacés.
Branches démontables pour un nettoyage facilité.
Le must des ciseaux de cuisine, utilisé dans les brigades les plus prestigieuses. |
| (Code: 832) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono office
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum
Longueur de lame : 13 cm
Longueur : 24,5 cm
Poids : 75 g |
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(Code: 120102) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.Couteau deba 16,5 cm. Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium. Manche en magnolia. |
| (Code: 120241 Global_GS-90) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame alvéolée de 13 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: FD-570) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau Deba Tojiro Zen
Longueur totale : 22, 5 cm
Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche :White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: sr700/900/f433) 117,90 € (-9,33%) 106,90 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :
- Couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition
- Couteau japonais Gyuto 18 cm Jaku Tradition
Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro.
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel |
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(Code: sr700/1000/f433) 117,90 € (-9,33%) 106,90 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :
- 1 couteau japonais Office long 12 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition
Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro.
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel |
| (Code: SR700/200/f433) 117,90 € (-9,33%) 106,90 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :
- 1 couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku Tradition
Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000/3000 Tojiro.
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'hinoki naturel
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| (Code: SN-1129) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de cuisine Santoku Tamahagane de la gamme San
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: 120209 Global_G-7R) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G7R.Couteau deba 18 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. Couteau pour utilisateur droitier. |
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