(Code: ak-1100) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Deba 10,5 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Longueur de lame : 10,5 cm Longueur totale : 21,4 cm Acier : inox 1K6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : hexagonal en bois laminé
Couteau pour |
| (Code: ak-1104) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Yanagiba 18 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Longueur totale : 30,9 cm Acier : inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : hexagonal en bois laminé
Couteau pour droitier |
| (Code: SY717_30) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Scie pliante d'élagage multifonctions Silky
Modèle : Gomboy Curve 300-8
Lame de 30 cm
Denture : 8 dents sur 3 cm
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| (Code: 36060) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre à affuter Yaxell
Pierre à aiguiser 240/1000
Dimensions : 18 x 6 x 2,7 cm
Cette pierre à aiguiser est livrée avec un socle anti-dérapant, ainsi qu'un guide d'angle avec protection céramique.
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(Code: 120360 Global_GS42/4) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Spatule coudée japonaise Global gamme GS-Series
95 mm x 20 mm en acier cromova au vanadium.
Spatule forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: SY121_27) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Scie pliante d'élagage multifonctions Silky
Modèle : Gomboy 270-10
Lame de 27 cm
Denture : 10 dents sur 3 cm
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| (Code: SET SUSHI JAKU) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set à sushi Jaku composé de :
- 2 petits plats
- 1 grand plat
- 1 couteau japonais Sashimi
- 2 lots de baguettes
- 1 cuillère en bois
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| (Code: MGR-0150U-PW) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku - couteau utilitaire 15 cm
Longueur de lame : 15,9 cm Longueur totale : 27,3 cm Acier : acier inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : pakkawood (bois lamellé) |
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(Code: 6721D) Couteau japonais Deba 21 cm Kai WasabiLongueur de lame : 21 cm Longueur totale : 34 cm Acier : inox MV Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : poudre de bambou et polypropylène |
| (Code: AB-5162) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku 14,5 cm Kai Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 14,5 cm Acier : 1K6 acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : acier inox |
| (Code: P11) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre à affûter Type 301 design by FA Porsche - Chroma
Pierre reconstituée Haiku de Chroma.
Grain 800 sur socle.
Parfait pour entretenir vos couteaux Haiku.
Pour l'entretien et l’affûtage.
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| (Code: H11) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre reconstituée Haiku de Chroma
Grain 800 sur socle Parfait pour entretenir vos couteaux Haiku Pour l'entretien et l'affûtage
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(Code: FK-125WH-BK) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à tomates 12,5 cm Kyocera en céramique.
Lame céramique blanche avec pointe arrondie et affutée.
Lame au tranchant microdenté (4 dents par mm).
Permet une découpe aisée de tous les fruits et légumes à peau dure (Tomates, aubergines..)
Manche ergonomique noir. ... |
| (Code: PIERRE-M-154) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre à affûter Tamahagane grain 2000
Pierre livrée avec socle
Dimensions : 18,1 x 6,1 x 2 cm |
| (Code: 01BO630) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau pliant Böker de type Higonokami réalisé en collaboration avec Kansei Matsuno
Lame de 7,2 cm en acier 440C
Plaquettes en G10 noir
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| (Code: STARSE-P) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Station de rangement pour aiguiseur Horl - Chêne
Permet d'avoir à portée de main l'aiguiseur manuel Horl lors de l'aiguisage de vos couteaux japonais. |
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(Code: STASCHN-P) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Station de rangement pour surfaces d'aiguisage Horl - Noyer
Permet d'avoir à portée de main les différents disques d'aiguisage Horl lors de l'aiguisage de vos couteaux japonais. |
| (Code: D91-P - S1-P) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Surface d'aiguisage Horl 2 - Diamant grossier La surface d'aiguisage Horl 2 diamant grossier permet de réparer une lame de couteau japonais superficiellement ébréchée. Elle est trois fois plus abrasive que la surface standard du Horl... |
| (Code: D35-P - S2-P) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Surface d'aiguisage Horl 2 - Diamant standardLa surface d'aiguisage Horl 2 diamant standard permet de réalisée la première étape de l'affûtage de vos couteaux japonais. Ce disque d'affûtage Horl 2 en diamant standard est prémonté sur tous les affûteurs manuels Horl... |
| (Code: kumamoto 1000 + Nagura) Pierre à aiguiser Kumamoto - 1000 Pierre à aiguiser pour affûter les couteaux japonais.
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(Code: KTSG002) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau type japonais Kotai - Couteau d'office 9 cm
Lame en acier 440C de 9 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: STASCH-P) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Station de rangement pour surfaces d'aiguisage Horl - Chêne
Permet d'avoir à portée de main les différents disques d'aiguisage Horl lors de l'aiguisage de vos couteaux de cuisine. |
| (Code: mancheLB) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Manche traditionnel de couteau japonais.Manche de 13,5 cm en loupe de buis. |
| (Code: mancheLO) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Manche traditionnel de couteau japonais.Manche de 13,5 cm en loupe d'orme. |
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(Code: mancheM/P) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Manche traditionnel de couteau japonais.Manche de 14,5 cm en morta et palmier. |
| (Code: mancheN) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Manche traditionnel de couteau japonais.Manche de 13,5 cm en noyer. |
| (Code: mancheÉMIR) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Manche traditionnel de couteau japonais.Manche de 15 cm en ébène de macassar. |
| (Code: mancheÉMIRe) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Manche traditionnel de couteau japonais.Manche de 14 cm en ébène de macassar. |
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(Code: S1-HO3-P) Surface d'aiguisage Horl 3 - Diamant grossier La surface d'aiguisage Horl 3 diamant grossier permet de réparer une lame de couteau japonais superficiellement ébréchée. Elle est trois fois plus abrasive que la surface standard du Horl... |
| (Code: S2-HO3-P) Surface d'aiguisage Horl 3 - Diamant standardLa surface d'aiguisage Horl 3 diamant standard permet de réalisée la première étape de l'affûtage de vos couteaux japonais. Ce disque d'affûtage Horl 3 en diamant standard est prémonté sur tous les affûteurs manuels Horl... |
| (Code: SET-4-GOMMES) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 4 gommes abrasives permettant d'effacer les taches d'oxydation/rouille superficielles sur vos lames comprenant 4 grains différents :
Grain : fin
Grain : medium
Grain : grossier
Grain : extra grossier
Dimensions : 8 x 5 x 2 cm
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| (Code: H02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku de Chroma. Couteau petty 12 cm en acier molybdène Vanadium. Manche en honoki. |
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