(Code: j19371) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais petty 12,5 cm Arata de Tadafusa.
Lame forgée de 21 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en noyer. |
| (Code: P01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau de chef 24 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
|
| (Code: TDM-1722) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à tomates avec lame dentelée de 16.5 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 105 mm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée. |
| (Code: DM-0710) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais à désosser Kai Shun ClassicLongueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
|
(Code: 127020 g-667/16 Global_Trouss) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Mallette mi-rigide pour 16 couteaux - Global
|
| (Code: KK-0030) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai KK Série
Yanagiba 30 cm
Acier : 8A (inox)
Manche : Pakkawood
|
| (Code: Global_GF-24) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Fourchette à viande japonaise Global gamme GF-Series
En acier cromova au vanadium.
Fourchette forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
|
| (Code: ak-1101-1105-bc0751) 192,40 € (-10,00%) 173,16 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 2 couteaux Kai Seki Magoroku Hekiju comprenant :
- couteau Deba Kai Seki Magoroku Kinju15 cm - couteau Yanagiba 21 cm Kai Seki Magoroku Kinju
Ce set est complété d'une pince à arêtes Kai.
Acier : inox 1K6... |
|
(Code: SN-1118) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à pain japonais Tamahagane de la gamme San
Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
|
| (Code: FD-593) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 18 cm Tojiro Shippu lame Damas
Longueur totale : 30 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
|
| (Code: FD-599) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais trancheur "Sujihiki" Tojiro Shippu damas Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle |
| (Code: J19484) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais universel 14,5 cm Jaku ProLongueur de lame : 16 cm Manche traditionnel en magnolia Acier : white paper steel Dureté : 61±1 HRC |
|
(Code: J19472) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Sashimi 15 cm Jaku Pro
Longueur de lame : 15 cm Manche traditionnel en magnolia Acier : white paper steel Dureté : 61±1 HRC |
| (Code: SNH-1106) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
|
| (Code: FF-TE125) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais teppanyaki 12,5 cm Tojiro Flash
Lame damassée de 12,5 cm Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox |
| (Code: FT-02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Full Tang.Couteau gyuto 18 cm.
Lame martelée en acier VG10 Damas.
Manche en stamina.
|
|
(Code: aratabourly-azuma15) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Azumagata Arata Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 17 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer.
|
| (Code: 34734) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau kiritsuke 20 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: SRVG700SBK) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Jaku Seki Ryu Damas.Couteau petty 12 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakkawood. |
| (Code: 34744) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau nakiri 16,5 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
|
(Code: J14122) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Marteau japonais Genno
Poids de la tête : 375 grammes
Largeur totale : 36 cm
Équilibre parfait pour ce marteau qui est initialement utilisé pour la forge de ciseaux à bois japonais.
Manche ergonomique procurant une très bonne prise en main.
|
| (Code: petty12 SG2) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft SG2.Couteau petty 12 cm. Lame en acier inoxydable SG2. Manche en pakka-wood brun séparé de la mitre en pakka-wood noir par un intercalaire blanc.
|
| (Code: P12) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Bloc de rangement de 8 couteaux de table Type 301 design by F.A. Porsche.
En bois noble, il permet la mise à disposition aisée de vos 8 couteaux Type 301. Ce bloc est démontable ce qui permet son nettoyage.
|
| (Code: 6720C-15U-10P-ap0305) 194,95 € (-10,00%) 175,46 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux comprenant :
- Office 8 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 12 cm Wasabi Black Kai
- Chef 20 cm Wasabi Black Kai
Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai
Lame : Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et... |
|
(Code: j19981) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryugan de Tadafusa. Couteau santoku 16,5 cm.
Lame forgée de 16,5 cm en acier White Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier damas 70 couches sur les flancs.
Finition satinée
Manche en châtaignier
|
| (Code: 36008) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais à pain Ran Yaxell.
Lame de 23 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
|
| (Code: 36011) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à trancher Ran Yaxell.
Lame de 23 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
|
| (Code: DM-0743) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais à désosser Kai Gokujo
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 27 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
|
(Code: SAI-01-120132) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef 19 cm Global Sai.
Lame de 19 cm en acier inox composite 3 couches San Maï, finition martelée.
Manche monobloc inox avec une excellente ergonomie.
|
| (Code: SN-1214) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku Tamahagane de la gamme San
Lame alvéolée de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
|
| (Code: MC.193C) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais type higonokami Mcusta.
Lame VG10 San Mai de 82 mm
Manche en pakkawood noir et vert
Longueur du manche : 108 mm.
Longueur total : 194 mm.
Poids : 74,8 grammes.
Mécanisme d'ouverture par joint coulissant
Livré avec pochette tissu Japonaise traditionnelle |
| (Code: MC.191C) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau pliant japonais type higonokami Mcusta
Lame VG10 San Mai de 8,2 cm
Manche en pakkawood noir et rouge
Longueur du manche : 10,8 cm
Longueur total : 19,4 cm
Poids : 74,8 grammes
Mécanisme d'ouverture par joint coulissant
|
|
