Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: SET AFF TOJIRO)
386,40 €
(-10,71%) 345,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set d'affûtage complet Tojiro Pro
Set d'affûtage complet Tojiro Pro comprenant :

- pierre reconstituée Tojiro de grain 1000
- pierre de finition de grande taille grain 4000
- pierre de finition permettant l’affûtage rasoir grain 8000
- guide d'affûtage double céramique
- cuir d'affûtage Tojiro Pro
- bâtons de pâte à polir pour cuir d'affûtage
(Code: VG0009)
345,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Blue - couteau à pâtes/menkiri 20,5 cm
Couteau japonais Kai Shun Blue - menkiri 20,5 cm

Longueur de lame : 20,5 cm
Acier : Blue paper steel au centre, extérieurs de la lame en acier inoxydable
Dureté : 62±1 HRC
Manche : pakka wood...
(Code: BU-303)
345,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Wa - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu Wa.
Couteau gyuto 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en wengé.
(Code: 19296620)
345,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais de Hatsukokoro SG2 - Couteau gyuto 21 cm
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Gyuto de 21 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en ébène de macassar.
(Code: 19296621)
345,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais de Hatsukokoro SG2 - Couteau kiritsuke 21 cm
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Kiritsuke de 21 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en ébène de macassar.
(Code: 19296622)
345,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais de Hatsukokoro SG2 - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Sujihiki de 24 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en ébène de macassar.
(Code: 19296623)
345,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais de Hatsukokoro SG2 - Couteau kiritsuke sujihiki 24 cm
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Sujihiki de 24 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en ébène de macassar.
(Code: scs-125-165-210)
387,00 €
(-10,00%) 348,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Kasane
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Kasane.
Lames en acier inoxydable.
Manches en cerisier japonais. 
(Code: MISONO-No.114)
349,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - couteau de chef 27 cm
Couteau japonais Misono - couteau de chef
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)

Longueur de lame : 28 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 40,6 cm
Poids total : 268 g
(Code: 88020-12)
349,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Coffret de 2 couteaux japonais Kasumi Damas (office et chef)
Coffret de deux couteaux japonais Kasumi damas. 
Couteau japonais office 12 cm.
Couteau japonais chef 20 cm.
Lames en acier VG10 damas.
Manches en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: TG-501)
349,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.
Couteau de chef 24 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en micarta noir.
(Code: B09)
349,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi - Couteau sashimi 21 cm
Couteau japonais artisanal Haiku Kurouchi.
Couteau sashimi de 21 cm.
Lame forgée en acier carbone Aoko Blue Steel.
Manche en honoki teinté, mitre en acier. 

(Code: SCHERE-P)
349,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Ciseaux Horl
Ciseaux Horl.
Ciseaux Horl en acier inoxydable. 
Ciseaux de précision. 

(Code: KT-200-HIP-D)
499,00 €
(-30,00%) 349,30 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau en céramique Kyocera sashimi Kyotop
Couteau à sushi la gamme Kyotop Sandgarden

Lame céramique process "HIP" de 20 cm.
Manche en pakka-ebony riveté.

Livré en coffret cadeau.
(Code: FKGP)
349,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau Fällkniven Gentleman's Pocket Knife
Couteau pliant japonais Fällkniven FKGP Gentleman's Pocket
Plaquette en cocobolo
Lame de 78 mm en acier CoS
Longueur totale : 165 mm
Système de blocage de la lame (liner-lock)
Livré en coffret bois

(Code: BU-110)
349,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau sujihiki 24 cm
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu
Couteau sujihiki 24 cm en acier VG10 damas
Manche en pakka wood
(Code: J19480)
349,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Pro - couteau deba 18 cm - gaucher
Couteau japonais Deba 18 cm Jaku Pro

Longueur de lame : 18 cm
Manche traditionnel en magnolia
Couteau japonais Deba pour gaucher
Acier : white...
(Code: 37028)
349,99 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell "Gou" - Couteau de chef  15 cm
Couteau japonais de chef Gou de Yaxell.

Lame de 15 cm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 101 couches".
Dureté de 63±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Made in Japan.

(Code: SNK-1104)
355,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 24 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: PV-108)
359,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Prever - Couteau à pain 23 cm
Couteau japonais Ryusen Prever.
Couteau à pain 23 cm en acier VG10 damas.
Manche en noyer.
(Code: F-976)
359,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Aogami - Deba 16,5 cm
Couteau japonais Tojiro Aogami
Type de lame : Deba 16,5 cm
Manche en magnolia 
Mitre en corne de buffle.

(Code: dm-0809)
359,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Planche à découper en noyer Kai - Édition numérotée 200 exemplaires
Planche à découper Kai en noyer numérotée à 200 exemplaires.
Planche à découper coupée dans un bloc de noyer d'une épaisseur de 5 cm.
Dimensions : 58 cm x 36 cm.

(Code: 15444371)
359,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais de Hatsukokoro SG2 damas - Couteau gyuto 24 cm
Couteau japonais de Hatsukokoro.
Gyuto de 24 cm.
Lame en acier SG2 damas.
Manche en hêtre échauffé.
(Code: A-0f249)
359,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi - gyuto 24 cm
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro Shirasagi
Gyuto de 24 cm.
Lame en acier White Paper Steel n°2
Lame asymétrique. 
Manche traditionnel octogonal en noyer, mitre en corne de buffle polie.
(Code: BZ-404)
359,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa - Couteau gyuto 21 cm
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa.
Couteau gyuto 21 cm en acier SG2.
Manche en noyer. 
(Code: 7474)
359,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal de Yoshida Hamono - Couteau petty 15 cm - ZDP189 Damas
Couteau japonais artisanal de Yoshida Hamono 
Petty de 15 cm
Lame forgée en acier ZDP189 Damas
Manche octogonal en rosewood (bois de rose)

(Code: A-05320)
359,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais fait main Fugaku - Gyuto/Chef 24 cm
Couteau artisanal japonais Fugaku - Gyuto/Chef 240 mm
Lame de 24 cm en acier VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs.
Manche riveté en pakka-ebony
Épaisseur de lame : 2.2 mm
Longueur totale : 370 mm
Poids : 260 g

(Code: 6452)
360,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais de Yoshida Hamono ZA18 - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais de Yoshida Hamono 
Couteau de chef de 24 cm
Lame en acier inoxydable ZA-18 damas.
Manche traditionnel japonais en bois de rose.

(Code: NDC-0704)
362,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Nagare - Trancheur 23 cm
Couteau trancheur 23 cm Kai Shun Nagare
Longueur de lame : 23 cm  
Acier : VG2 flexible et résistant associé à l'acier VG10 particulièrement dur, le tout dans un damas 72 couches 
Manche : pakkawood gris foncé.
(Code: HZ2-3010DS)
364,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA SPLASH HYBRID ZANMAI DAMAS - SUJIHIKI 24 CM
Couteau japonais de cuisine Mcusta 
Gamme Splash Hybrid zanmaï en acier VG10 damas.
Sujihiki de 24 cm.
Manche en pakka-wood noir.

Retrouvez ici plus d'informations sur ce couteau japonais Mcusta Splash Hybrid zanmaï

(Code: J17001)
365,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Rabot à main japonais "brut de forge" fer 6,5 cm
Rabot à main japonais

Fer forgé en acier japonais White Paper Steel et vieux fer (technique de forge ancestrale)
Corps en chêne blanc japonais

Retrouvez ici tous les détails sur ce rabot japonais à main.
(Code: TG-707)
365,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu noyer - Couteau petty 13 cm
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu noyer.
Couteau petty 13 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en noyer.
 
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