(Code: H09) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku de Chroma. Couteau sujihiki 27 cm en acier molybdène Vanadium. Manche en honoki. |
| (Code: 120206 Global_G-4) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame de 18 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: 54200-091) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Zwilling Diplôme- couteau d'office 9 cm
Lame de 9 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable Manche en polypropylène monté sur 3 rivets |
| (Code: KTSG003) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau type japonais Kotai - Couteau santoku 18 cm
Lame en acier 440C de 18 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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(Code: Y35502) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais office Zen Yaxell.
Lame martelée de 12 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: KTR09) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau sashimi.Lame en acier Daido 1K6. Manche en magnolia noir. |
| (Code: Y35536) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais désosseur Zen Yaxell.
Lame martelée de 15 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: AS-07) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.Couteau désosseur 16,5 cm.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen. |
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(Code: F-807) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef japonais Tojiro DP série - chef 18 cm
Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
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| (Code: F-502) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Nakiri 16,5 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite |
| (Code: KC-702) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune Classic chef 21 cm. Acier carbone NKS32.
Dureté : 59 ± 1 HRC Manche : Pakka-wood noir avec rivets. |
| (Code: w-1104) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau de chef 24 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en "Soft Touch"
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(Code: P07) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau flexible filet de sole 19 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
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| (Code: P04) Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau universel 14 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
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| (Code: DM-0700) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau d'office 9 cm
Longueur de lame : 9,6 cm Longueur totale : 20,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61±1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: DM-0715) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau bec d'oiseau 6 cm
Longueur de lame : 6 cm avec tranchant courbe Longueur totale : 17 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
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(Code: DM-0714) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais avec tranchant droit Kai Shun Classic
Longueur de lame : 8,5 cm Longueur totale : 19 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: SN-1108) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais petty Tamahagane de la gamme San
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: 120111) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.Couteau tako-sashimi 27 cm. Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium. Manche en magnolia. |
| (Code: 120218 Global_G-10) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame de 31 cm en acier "cromova" chrome et vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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(Code: 36307) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais trancheur Mon Yaxell.
Lame de 18 cm.
Acier inoxydable VG10 "San Maï".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: TKT-1110) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais bec d'oiseau Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply.Lame de 7 cm en acier damas VG5.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une... |
| (Code: FT-06) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Full Tang.Couteau d'office 9 cm.
Lame martelée en acier VG10 Damas.
Manche en stamina. |
| (Code: 34702) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau petty 12 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
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(Code: F-795) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais bunka Tojiro DP Série
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Eco-wood
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| (Code: A-06983) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Kyusakichi - couteau petty.
Lame en acier carbone shirogami forgée à la main, finition "brut de forge".
Manche en zelkova.
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| (Code: MISONO-No.130) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono office long
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)
Longueur de lame : 12 cm
Epaisseur de lame : 0,9 mm
Longueur totale : 22,3 cm
Poids total : 65 g |
| (Code: FD-572) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à sushi, sashimi Tojiro Zen
Longueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
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(Code: FD-563) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 18 cm Tojiro ZenLongueur totale : 31 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: FD-568) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau nakiri japonais 16,5 cm Tojiro ZenLongueur totale : 29,5 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox. Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : chêne blanc (white oak) et mitre noire en... |
| (Code: FD-571) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Deba Tojiro zen
Longueur total : 29, 5 cm
Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: FD-569) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à trancher Tojiro ZenLongueur totale : 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène |
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