(Code: 34700) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau de chef 20 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: SZ-09) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau mini chef 10 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: 120272 Global_GF-33) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme GF-Series
Lame de 21 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: 14012) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro pakka. Couteau de chef 24 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en pakka plate-semelle (lame traversante). |
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(Code: KTSG001HD) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Kotai - Couteau de chef damas 20 cm
Lame en acier AUS-10 de 20 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: 54201-241) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 23 cm
Zwilling Diplôme
Lame de 23 cm en acier japonais 3 couches FC61 inoxydable.
Manche en polypropylène monté sur 3 rivets. Série développée en collaboration avec l'école de cuisine Le Cordon... |
| (Code: Y35500) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef Zen Yaxell.
Lame martelée de 20 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: 120234 Global_G-16) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame de 24 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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(Code: P01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteau de chef 24 cm en acier Molybdène Vanadium. Manche en acier inoxydable.
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| (Code: FD-593) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 18 cm Tojiro Shippu lame Damas
Longueur totale : 30 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
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| (Code: SNH-1106) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: FT-02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Full Tang.Couteau gyuto 18 cm.
Lame martelée en acier VG10 Damas.
Manche en stamina.
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(Code: SAI-01-120132) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef 19 cm Global Sai.
Lame de 19 cm en acier inox composite 3 couches San Maï, finition martelée.
Manche monobloc inox avec une excellente ergonomie.
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| (Code: tsunehisa tsuchime Gyuto24) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Tsunehisa
Modèle Gyuto 24 cm
Lame martelée en acier inoxydable AUS8.
Manche en pakka-wood brown.
Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais Gyuto de Tsunehisa.
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| (Code: FD-566) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau chef 27 cm Tojiro Zen
Longueur totale : 40 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène. |
| (Code: 120273 Global_GF-34) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme GF-Series
Lame de 27 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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(Code: BC-0453) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef de 15 cm de lame.
Lame en acier VG 10 Damas poli.
Dureté 60 HRC.
Manche Pakka-wood, et 2 anneaux en laiton.
Manche ambidextre. |
| (Code: SN-1104) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme San
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
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| (Code: F-1116) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 24 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 38,6 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre et extérieurs de la lame en acier inox martelé.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
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| (Code: SNH-1105) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef Tamahagane de la gamme Tsubame
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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(Code: 120235 Global_G-17) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame de 27 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: M05) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau de chef 18 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: KC153) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune gamme YS-900 chef 18,5 cm.
Acier : 19C27 pour le tranchant et SUS410 sur les flancs.
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Pakka-wood |
| (Code: KURO12) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Kuro.Couteau japonais chef 20 cm. Lame en acier damas. Manche en bois recouvert de résine. |
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(Code: NY101) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane.Couteau gyuto 21 cm. Lame martelée en acier VG10 damas. Manche japonais en noyer, mitre en polypropylène.
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| (Code: Y35541) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef Zen Yaxell.
Lame martelée de 24 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: 36000) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef Ran Yaxell.
Lame de 20 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: FD-594) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef "gyuto" 21 cm Tojiro Shippu damas Longueur totale: 33 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
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(Code: F-810) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro DP série - couteau de chef 27 cmLongueur totale : 40,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite |
| (Code: FD-1593) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef Tojiro Shippu Black
Longueur total : 32 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 109 grammes. |
| (Code: DM-0723) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Damas - couteau de chef 15 cm
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 25 cm Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: SNH-1104) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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