(Code: BU-115) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau petty 13 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: Y35541) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais chef Zen Yaxell.
Lame martelée de 24 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: M21) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau yanagiba 24 cm. Lame asymétrique en acier MBS-26. Manche en pakka-wood. |
| (Code: P918) | En stock, expédié sous 24 heures |
Coffret de deux couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium. Manches en acier inoxydable.
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(Code: FD-594) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - gyuto 21 cm
Longueur totale : 33 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches Dureté : 61±1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle |
| (Code: FD-1599) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais trancheur 21 cm Tojiro Shippu BlackLongueur totale : 35,5 cm Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé & mitre noire en polypropylène Poids : 111 g |
| (Code: F-810) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro DP série - couteau de chef 27 cmLongueur totale : 40,5 cm Acier : VG10 au centre Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : bois composite |
| (Code: FD-1593) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - couteau de chef 18 cm
Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé ; mitre noire en polypropylène Poids : 109 grammes |
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(Code: DM-0723) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Damas - couteau de chef 15 cm
Longueur de lame : 15 cm Longueur totale : 25 cm Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood |
| (Code: MGC-0400) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - office 9 cm
Longueur de lame : 9 cm Manche en pakka wood de 9,5 cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC
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| (Code: TMM-0700) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo
Couteau d'office lame de 9 cm
Manche ambidextre en pakka wood (ébène) de 10,5 cm
Lame en Damas VG10
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| (Code: SNH-1104) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau de chef
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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(Code: DM-0703) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais à découper de 20 cm, forme de lame "service à table"
Longueur de lame : 20 cm Longueur totale : 32 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood
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| (Code: DM-0768) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - couteau à découper 18 cm
Longueur de lame : 18 cm Longueur totale : 30 cm Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakka wood |
| (Code: 817TK) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Glestain - Santoku 17 cm
Lame alvéolée de 17 cm en acier inoxydable ACUTO440 (58±1 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood noir riveté.
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| (Code: TG-508) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau d'office 10,5 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
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(Code: LAME J19557) | En stock, expédié sous 24 heures |
Lame de couteaux de cuisine japonais à monter Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1... |
| (Code: A-0f390) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais azumagata Nashiji Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 15 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en noyer,... |
| (Code: J19474) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Sashimi 27,5 cm Jaku ProLongueur de lame : 27 cm Manche traditionnel en magnolia Acier : white paper steel Dureté : 61±1 HRC |
| (Code: DM-0704) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais à découper 23 cm Kai Shun Classic
Longueur de lame : 23 cm Longueur totale : 36 cm Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood
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(Code: BU-114) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.Couteau petty 15 cm en acier VG10 damas. Manche en pakkawood. |
| (Code: bz-120) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Blazen RyuCouteau de table 11 cm en acier SG2 Manche ergonomique en pakka wood noir riveté |
| (Code: 33950-241-0) | En stock, expédié sous 24 heures | | (1 Article(s) en stock) |
Couteau japonais Miyabi 4000FC sujihiki 24 cm
Lame de 24 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.
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| (Code: MP04) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau santoku 13 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
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(Code: M15) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro. Couteau à pain 24 cm. Lame dentée en acier MBS-26. Manche en résine noire. |
| (Code: TG-507) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta.Couteau petty 13 cm en acier martelé VG10 damas. Manche en micarta noir. |
| (Code: KURO11) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Kuro.Couteau japonais chef 24 cm. Lame en acier damas. Manche en bois recouvert de résine. |
| (Code: 14017) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Masahiro pakka. Couteau sujihiki 24 cm. Lame en acier MBS-26. Manche en pakka plate-semelle (lame traversante). |
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(Code: A-0f381) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais ajikiri Nashiji Tadafusa & Couteallerie Bourly. Lame forgée de 10,5 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. Manche en... |
| (Code: V07) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi VG10-Pro.Couteau japonais nakiri 17 cm. Lame en acier VG10. Manche en résine. |
| (Code: 33957-181-0) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 4000FC santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.
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| (Code: 34072-131) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT utilitaire 13 cm.
Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2).
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée).
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.
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